Aluminium og Stål i fødevareindustrien
Dagen lægger op til at deltagerne får en ny vinkel på valget mellem aluminium og stål i fødevareindustrien. Kampen er ikke hvilket materiale, der vinder, men hvordan vi skaber de bedste og mest optimale løsninger. Det er ofte maskinerne, som giver produktionsstop og ikke selve fødevareproduktet. Det er derfor vigtigt at kende lidt mere til materialerne, og hvilke krav der skal stilles til producenterne af fødevaremaskinerne.
