Rengøringsteknikker, hygiejnisk design og best practice i industriel hygiejne
Tirsdag den 11. december, 2018 kan du blive opdateret om det nyeste inden for rengøringsteknik, hygiejnisk design og best practice i industriel hygiejne. Formålet er at formidle den nyeste viden om opnåelse af et høje hygiejneniveau i fødevareprocesanlæg, som er afgørende for at kunne producere sikre fødevarer af høj kvalitet. Hygiejnen sikres via fokus på alle faser fra udstyrsdesign over installation til drift.
Dagen har fokus på det at være på forkant med udviklingen inden for hygiejnisk design viden og industriel best practice i forbindelse med installation og drift. Vi har samlet en række eksperter, som via indlæg og interaktion med deltagerne vil skabe en unik ramme og en spændende dag om alt det nye som rører sig inden for hygiejnisk design.
Arrangementet markerer samtidig 5års jubilæum for DTU Center for Hygiejnisk Design og eksistensen af et EHEDG testlaboratorie i Danmark.
Symposiet er arrangeret i fællesskab mellem EHEDG Danmark, DTU Center for Hygiejnisk Design og DMN StaalNet.
