Temadag om forbedret lønsomhed i fiskeindustrien
Food Network, Nordsøen Forskerpark, Teknologisk Institut og Staalcentrum indbyder til
Temadag om forbedret lønsomhed i fiskeindustrien
Der er mange muligheder for at spare omkostninger gennem produktionen, også i fiskeindustrien. Andre fødevareindustrier som slagterier og mejerier tager i stadigt stigende grad disse teknikker i brug og fiskeindustrien kan have stort udbytte af implementering og fokus herpå.
Hør oplæg om smarte veje til forbedring af lønsomheden i din fiskevirksomhed.
Program
10.00: Velkomst og introduktion ved Kersti Haugan, Teknologisk Institut
10.15: Vandbesparende teknikker i fiskeindustrien ved Bodil Højland Lorenzen, Teknologisk Institut
10.45: Automatiseringer og anvendelse af robotter for effektiviseringer i fiskeindustrien ved Jesper Hjort, Bila A/S
11.15: Pause
11.30: Anvendelse af hygiejnisk design til at mindske rengøringsomkostninger ved Niels Vindsmark, NGI A/S
12.00: Rengøringsproblematikker og effektivitet ved Henrik Classen, AlfaLaval
12.30: Frokost og speeddating
14.00: Effektive køle-fryseteknologier til fiskeindustrien ved Johannes Kristofersson, Teknologisk Institut
14.30: Innovation i fødevareindustrien ved Astrid Heidemann Lassen, Aalborg Universitet
15.00: Effektivisering ved videndeling ved Jon Kold, Staalcentrum
Deltagergebyr kr. 750. Tilmelding senest torsdag den 11. juni på denne side >
Ved at afgive dine personlige oplysninger til arrangementet accepterer du at modtage nyhedsbreve fra Dansk Materiale Netværk, og at dit navn og din virksomhed kommer på arrangementets deltagerliste, som er synlig for dette arrangements deltagere. Læs mere om, hvad vi bruger dine oplysninger til: Datapolitik >
